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寧文山搓了搓手，“方子是你告訴你二嬸的，漏了哪一步你不知道嗎？”

“二叔，你說這話可就過分了，這方子只有我和二嬸知道，你怎麼就知道是我漏了沒說，而不是二嬸做的不對呢？”寧貞的眼神銳利，就好像要把寧文山看透一樣。

被她這樣盯著，寧文山也有些心虛，他咳嗽一聲，卻是不知道如何反駁寧貞。

見他沒了動靜，寧貞又開口道，“二嬸從我這裡拿方子，我是什麼都沒要，白給的，而且二嬸，你倒是說說看，我告訴你的白麵和水是什麼比例？要怎麼炸才會酥脆？”

被她這麼一問，張桂花的眼神也飄忽了起來，隨意的張了張嘴，“你，你這個，這個沒跟我說！”

寧貞笑了起來，“我沒說嗎？我若是沒說，那二嬸是如何篤定自己的配方沒有問題的？炸出來不酥脆也沒有告訴我你是如何操作的，這讓我怎麼教呢？”

眾人一聽，好像寧貞說的也在理，如果是自己，這麼大量的東西要做，肯定是先做出來味道賣相都不錯的東西，才能大量去做，可是張桂花和寧文山卻不是這樣……

寧貞伸手拿了一塊零嘴兒，“首先，二嬸你這白麵和水的配比就不對，明顯是水多了，所以炸出來不能成型，稍微一涼就會軟下來，另外，我告訴過你，要炸兩遍，才會酥脆焦香，很明顯，你這個只炸了一遍而已。”

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