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於志媛說是給周青苗搭把手，不過她壓根就不擅長廚藝，也就只能剝個蒜，切個蔥姜的地步。

周青苗看著這一簍子大閘蟹，其他麻煩的做法現在也來不及了，而且這種大閘蟹吃的就是要一個‘鮮字’。

清洗大閘蟹後，鍋裡放水，小蔥，姜，黃酒，料酒，大火燒開，直接放入螃蟹清蒸。

因為大閘蟹性寒，薑片又是驅寒的，也就多加了許多的薑片薑末。

蒸螃蟹的時候，周青苗也就在調醬料，雖然大閘蟹吃的就是一個鮮，但是沒有醬料配也是很單調的。

廚房裡很快傳出大閘蟹的味道，蟹鮮撲鼻，還有其他菜餚混合的味道。

於志媛嚥了咽口水，本來不餓的她聞著這香味，都有些餓了，嘴饞了，看著周青苗炒菜是真的行雲流水的好看。

哪像她每次試著炒菜都是頭和身子扭曲分離，在試吃過周青苗給她夾得菜餚，忍不住豎著大拇指誇讚道：“弟妹，你手藝可真好，下回有空你也教我幾招吧。”

於志媛的廚藝都只是在把食材弄熟，真的稱不上好吃，於志媛和任海兩人又都有供應糧票和肉票，可天天去國營大飯店吃，或者打包回來也不像個事兒。

並且，吃多了國營大飯店的東西，感覺東西都一個味道，她都沒胃口了，就算自己做的不好吃，起碼有點家常味道。

周青苗笑了笑一口答應：“好啊。”

菜餚炒的差不多了的時候，於志媛也就一邊端菜上桌了：“你們倆大老爺們也別一個勁兒在那說話了，趕緊幫忙端菜，該吃飯了。”

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