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他興致勃勃,讓薛凱將洗淨的那些脂肪,全部倒入鍋中,大火的煮了起來。
火溫越來越高,薛凱遵照陳杉的指示,不斷的攪動著。陳杉取了那脂肪重量三分之一的火鹼,丟入鍋裡。
繼續煮沸大概半個小時不到的樣子,他便讓薛凱往那鍋裡倒入大量的粗鹽,均勻攪拌。學過化學的都知道,這玩意兒術語叫做“鹽析”。
大約過了大半個時辰,福伯和四德便驚奇的看到,原本煮著豬油正沸騰的大鍋中,水面漸漸的浮上了一層淡黃色地藥膏一樣的東西。
陳杉的心中大喜,這便是肥皂了,老子真是天才啊,親愛的化學老師,你為我驕傲吧,我會永遠牢記你的教導:學好數理化,是遍天下都不怕。
這其實是一個十分簡單的化學實驗,油脂在有鹼存在的高溫條件下,水解生成高階脂肪酸鹽和甘油。脂肪酸鹽也就是我們常用的肥皂了,而甘油這東西,加上硝酸,便可以做三硝酸甘油醋,也就是咱們所說的****。
這也是一個寶貝,****在軍工業裡也是一個舉足輕重的東西,動不動就能把一座房子給炸咯。
因為肥皂在濃的鹽水中不溶解,而甘油在鹽水中的溶解度很大,所以可以用加入食鹽的辦法把肥皂和甘油分開。
陳杉欣喜了一會兒,便讓薛凱用刮扳把那些淡黃色的膏狀物,刮到一個木頭箱子裡,待到慢慢冷卻,便是一大塊的肥皂了。
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