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盛夏的清晨,豔陽高照,氣溫飆升。
雖然橘餐廳已經重新獲得了營業許可,但穆冰今天並沒有開業的打算,反倒是獨自優哉遊哉的在後廚熬著胡辣湯。
胡辣湯,也叫糊辣湯,是華夏北方早餐中常見的傳統湯類名吃,由於地域的不同,因此烹製的方法與配料也是五花八門。
而穆冰烹製的算得上是最常見的一種,主要食材有;
熟羊肉、鮮羊肉湯、麵粉、粉皮、海帶、油炸的豆腐、菠菜。
佐料則是胡椒粉、五香粉、鮮姜、食用鹽、香醋還有芝麻油。
由於胡辣湯主要是作為早點的一種美食,而早點不僅僅需要味道鮮美,更需要的是烹飪時間夠快,因此這道料理的烹製也非常簡單。
但因為是湯類的料理,因此主要還是在於熬製,盛夏氣溫本來就高,站在爐灶前熬湯無疑是一種煎熬。
通常,在這個時候,穆冰就會毫不猶豫按下遙控,開啟空調這種保命神器。
“咦,冰冰,餐廳什麼時候開始有早餐了?”
儘管橘餐廳並沒有營業,但門卻是開著的,只不過外面的小黑板上依然還張貼著停業通告。
然而這些東西對於一般客人或許還有些作用,但對於楊洋洋還有李思佳兩人來說,那就是如同虛設,完全無視的直接走了進來。
“哇噻!我還從來不知道胡辣湯居然能這麼香。”
“你該不會是加了什麼東西吧?”
當看到穆冰烹製的是胡辣湯時,原本李思佳並沒有怎麼在意,畢竟這種東西早就爛大街了,10點以前,幾乎到處都是。
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