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第一百四十三章 蛋包飯

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“這難道是一種魔法嗎?”

猶如火蛇般熾熱的火焰,隨穆冰的動作,在炒鍋中肆虐亂竄。

顛鍋,是華夏廚師在烹飪時,經常會用到的一種小技巧。

這並不是為了耍帥,而是為了讓鍋中的食材,受熱更加均勻,但給人的視覺效果,卻是很棒。

尤其是在哈利的眼中。

一九九二年的倫敦,還並沒有與華夏有太過於密切的來往,因此這種獨屬於這個國家極具特色的烹飪技巧,為未在世界中流傳。

而剛剛接觸到魔法,這種只存在與大多數人幻象之中的事物,對於知識缺乏,見識稀少的哈利來說,的確就如同魔法一般神奇。

“不,那只是一種很普遍的烹飪技巧而已。”

見到哈利一直盯著穆冰,對他的烹飪時不時的發出驚歎,瑤錦繡只是微笑的在一旁解釋,並沒有因此嫌棄什麼。

因為當初,她剛開始與穆冰學習烹飪的時候,也與哈利一樣。

經過這段時間,經營餐廳時所積累的經驗,此時,穆冰對於火候的掌握,可謂是達到了一個登峰至極的地步。

即使爐灶的火焰兇猛澎湃,但在他的掌控下,雞肉依舊保持著滑嫩的狀態,顏色粉粉的,但卻已經熟透,而又不至於太老,極為容易腸胃吸收。

不僅如此,就連橘紅的胡蘿蔔,淺紫的洋蔥以及黃橙橙的玉米粒,也都基本保持著原本屬於它們本身的顏色,幾乎絲毫沒有變化。

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