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吳北道:“就算茶聖,也未必懂得泡好此茶。泡茶到了極致,和煉丹時的收丹類似,收丹做不好,再好的丹也沒辦法發揮出效用。”
聽聞此言,柳志謀心一動:“公子,這麼說泡茶也需要丹訣一樣的操作?”
吳北點頭:“泡茶用的手段,叫做字訣。”
那位泡茶的姑娘端著茶盤和茶罐走過來,笑道:“公子居然知道字訣,佩服。我爺爺說過,我泡茶的確不完美,還請公子指教。”
說完,她向著明小姐微微點頭。
明小姐笑道:“綺雲,你今天為何在此擺攤?”
羅綺雲笑道:“爺爺說,來參加丹道會的人,都是品茶的高人,就讓我拿了幾種茶葉過來請教各位茶友,希望他們能提出寶貴的意見。”
明小姐:“原來如此。”
吳北笑道:“姑娘家的茶,的確不錯,茶聖名不虛傳。”
羅綺雲道:“多謝公子誇讚,這些茶葉是我炒制的。”
吳北:“那就更了不起了,特別是這這種茶,最後兩段的茶香可稱上品。”
羅綺雲大吃一驚,能把茶香分出段的茶友可不多,而且他喝都沒喝,就知道後三段香氣最妙!
她輕輕一嘆,說:“炒茶時,我因為把控不準,便讓爺爺幫忙進行了最後的炒制,這正是此茶最後三段比較完美的原因。公子,您真是品茶的行家!”
說著,她取來茶水,當面為吳北沖泡了一杯香茶。她泡茶時,用了字訣的兩個竅門,手法很熟練。
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