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第40章:一塊錢的方子

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“對對,先吃飯,吃了再交流,或者一邊吃一邊聊,來來胡院長您請上座……。”在吳承晚的安排下,胡啟明坐在上首,這是他實至名歸的,在場只有他是“官”,官理當位置高一點。

一品牛宴果然名不虛傳,菜式絕對可以用牛逼來形容,即使最普通的最家常的一道酥炸河魚仔都做的美味無比。一般飯館餐廳做這道家常菜,要麼是靠將河魚仔炸老蓋掉腥味,以及酥化粗糙的小鱗和魚頭以有更佳口感,高檔的酒店根本不會有這道菜。

但是,一品牛宴偏偏將這麼普通又難以做出好口感和味道的家常菜放在選單裡,正所謂越簡單越見功夫。據說,一個廚師的功夫是不是了得,炒一盤炒飯就可以見深淺。一品牛宴的廚師敢將這盤普能菜賣天價,自然是有他的價值在的。比如,這裡做這道菜,無須將河魚仔炸老就有很好的口感,也無須用很多的配料就能做出很好的味道。

反正,自喻為吃貨的張文武覺得這裡的菜確實可以稱得上牛,真的是名副其實的牛宴。

將最普通的東西做到極致,將最常見的菜做成美味,這還不牛麼?

無酒不成宴,吳承晚要了兩瓶本省名酒飛天,為了照顧周世榮,又叫了一瓶紅酒。張文武很是看不慣這個海龜,吃中餐喝洋紅酒,真是裝逼。

席間,大家並沒有太多的交流,胡啟明和吳承晚都是老思想,遵守食不言寢不語的古訓,而周世榮和何曉似乎也不想和張文武說什麼。吳歡暢直接不想和任何人說話,低著頭專門對付面前的美味,別人都不說,二狗子就更不可能說話了,於是,包廂裡很安靜,只有咀嚼東西發出的聲音。

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