“好嘞。”兩名壯漢剛滿口答應,就見林掌櫃的一名僕從拎著兩隻野兔和一隻榛雞從林子裡跑出來,興高采烈道,“掌櫃,昨晚咱們設下的陷阱和網兜逮住幾隻野味,這下午餐有著落了。”
“逮著什麼了?”林淡掀開簾子一看,頓時輕笑起來,“好,咱們中午就吃紅燒兔肉和爆炒榛雞。榛雞肉質細膩,素有‘天上龍肉’的美稱,無論用什麼方法烹飪都美味無比。把榛雞肉、仔姜、泡椒、酸菜分別剁碎,先後投入鍋中爆炒,再匯入半碗清水燉煮片刻即可成菜。用此法炒制的榛雞,口感鮮嫩,剁碎的骨頭流出濃稠滑膩的骨髓,與酸辣的湯汁完全融合在一起,無需勾芡已十足入味,拌著白米飯吃,滋味再酣暢不過。”
伴隨著林淡的敘述,剛吃飽飯沒多久的眾人又開始頻頻吞嚥口水,恨不得時間快點過去,下一刻就到中午。
“把兔子和榛雞關起來吧,咱們上路。”林淡看向三名壯漢,溫聲道,“三位大哥,咱們就此拜別,感謝你們一路上的關照。”
“林掌櫃客氣了。”趙六連忙把滿嘴的口水吞下,笑容訕訕。
“告辭。”俊偉男子跨上馬,略一拱手。
羅鐵頭脫掉靴子檢視,似乎裡面進了小石子,眼角餘光卻賊溜溜地盯著野兔和榛雞,不知在打什麼主意。
林淡屈膝拜別,這才緩緩去了。
羅鐵頭慢騰騰地穿上靴子,跨上駿馬,狀似憂慮地道,“頭兒,要不咱們再護送林掌櫃一程吧?前面密林遍佈,地形險要,說不定會有土匪。她那些僕從均為南方人,身量矮小瘦弱,哪裡護得住五大車的貨物。”
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