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細細品嚐了下這種東拼西湊出來的“石碗”蛋糕,他發現它也不算全無可取之處。
起碼……嗯,廢物利用了那些麵粉蛋清糊,而且也有蛋糕的味道。
只是比起記憶中,那種蓬鬆柔軟又均勻,甜度適合,還能加上奶油、巧克力、可可粉、葡萄乾、榛果碎的專業蛋糕,確實不在一個檔次。
想到這裡,他心中一動,從材料裡找出烤松子和炒花生:“萍兒,來把它們弄成比較粗的碎粒。”
頂級工具人的小萍兒,只是伸手在放鬆子和花生上,細密的葵花血氣精準無比地將它們切成了碎粒。
再照剛才的方法做了一遍,只是把糖的用量減少了七……五成吧。他看著期待的小萍兒,沒減太多糖。
第三次烤制,這次的蛋糕本身口感沒有提升,卻多了松子和花生的香氣,也沒甜得發齁,勉強能作為一款甜點了。
給柏姐姐嚐嚐鮮,他偶爾吃上一個也還行。
更主要的是兩小肯定不嫌棄,吃上個十天半月後,應該能改良出更好的口感。
有雞鴨魚肉,顧恪也不怕她們沉迷甜點無法自拔。
上輩子記憶裡的甜點製作方法,還沒肉菜的十分之一,誰讓他喜歡吃肉,還喜歡看美食短影片呢。
只要有足夠的材料試驗,做出六七成的口感,問題不大。
晚飯時,小滿就把剛弄好的石碗蛋糕拿去給柏素清獻寶了。
柏姐姐沒急著吃,而是用審視的目光在顧恪臉上掃過,再留意了下小萍兒的表情,這才放心下來。
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