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五魔事了，白沙太平。只是廣大白沙市民卻因為另外的事情不開心了。“八月桂花遍地開”，往年中秋節前後，白沙的街頭巷尾都瀰漫著桂花的香味，今年到了寒露時節，卻連桂花的影子都沒看到。雲夢師範大學裡的金桂銀桂統統還是綠油油的，絲毫不見花開。

桂花樹是中華傳統十大名貴花卉之一，深受人們喜愛，由此衍生出很多相關的故事和傳說，廣大人民還根據桂花創作了很多歌曲和電影電視。桂花的花朵雖小，但是盛開後很茂盛，香味清可絕塵，濃能遠溢，可入茶，可做糕點，甚至可以燉湯提香。白沙人愛桂花，喜歡到骨子裡了，專門還有人制作了賞桂地圖。

根據桂花的顏色分類，可將桂花樹分為金桂、銀桂、丹桂。雲夢師範大學裡面栽種的是丹桂、金桂、銀桂。特別是校長辦公樓前有一株超級大的丹桂，據說是第一任校長親手栽種，距今已經八十多年了。花開的時候，滿樹燦爛，香飄十里，風吹花飄，樹下就是美麗的地毯。每到花開的時候，周圍的居民喜歡前來蒐集桂花，做桂花茶，做桂花糕，做桂花醬，做桂花釀......

今年，白沙的桂花樹還沒有開，部分有花芽，大多數樹甚至連花芽都還沒長出來。據專家說，影響桂花樹開花因素有很多。最重要的兩個因素是氣溫和降雨量，同時還有光照、養分等原因。氣溫最為重要，連續兩週，平穩氣溫達到25℃左右，並且有降雨，才會達到桂花開花條件。桂花一般在農曆八月十五前後開花，但受天氣影響會提早或推遲。入秋後，氣溫下降快，間有雨溼天氣，花期提早；入秋後，氣溫下降慢，晴旱少雨，花期推遲。“在氣溫適當、雨水充沛的情況下，桂花樹才會啟動花芽，花芽膨大10天至15天后才會順利開花。”林業專家如是說。

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