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林建兵照理一大早就出海去了，等下回來直接上這裡來。但出海前，順道送了些小海鮮過來。

中午就用這些小海鮮燉一個什錦海鮮鍋，再炒幾個快手菜就可以了。

小樓後面就有一塊菜地，種著時令蔬菜和蔥薑蒜等調味料。菜地不大，但夠徐隨珠一家來島上度假時的日常所需。平時有工人照料，菜蔬長得很好。

吳美麗拿了個洗菜盆去地裡轉了一圈，摘回來幾個番茄、黃瓜、茄子、扁豆還有絲瓜。

“番茄、黃瓜就涼拌，一個撒點糖，一個拌蒜蓉；茄子、扁豆放少許辣椒乾煸，絲瓜煮蛤蜊湯。”吳美麗說完，就麻利地動手洗起菜。

海鮮鍋就交給徐隨珠了。她調的湯汁特別鮮，而且貝類刷洗得尤為乾淨，吳美麗自認不及她有耐性。

而在徐隨珠看來，海鮮鍋比接連幾道菜簡單多了，貝類刷洗乾淨、小雜魚去腸、海蟹剁塊、海蝦開背、皮皮蝦剪邊……所有食材準備好之後，就開始上鍋燒水。

天熱大家都不太有胃口，徐隨珠便沒有用保溫壺帶來的高湯，高湯還是留著明兒早上煮麵條。

待水燒開後，另起了個油鍋爆香蔥段、老薑、蒜粒，放滿燒開的水，然後把剛剛剝蝦仁（給孩子們做菠蘿蝦仁蛋炒飯）掐下來的蝦頭、蝦殼扔進鍋裡煮，煮出鮮味了撈出來，再放入幾顆乾貝，小火慢燉著，這就是一道相對清淡的海鮮湯底了。

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