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“煮羊肉的鍋,在哪兒?”
葉輕舟在邁步進入到酒店餐廳、寬敞的後廚時,看到已經被韓天放的兩名手下,控制住的中年廚師,詢問道。
韓天放,以及周圍幾名手下,都紛紛露出了疑惑。
明明是要查人肋骨,怎麼反倒找起了煮羊肉的鍋?
葉輕舟也僅是掃了一眼,便已看出了對方的疑惑,解釋道:“剛才烤制的肋排上,有微微的羶味,而且肉質軟爛,從我剛才切割剔肉時的手感,能夠斷定,那根肋骨,定然是被高壓蒸煮過,然後放入烤箱的。”
韓天放聞言,忍不住點頭。
“鍋在那兒。”而一旁,滿腦袋驚恐與迷惑的廚師,卻是緊張地用眼睛去瞟一旁的高壓鍋,“韓先生,葉小姐,不知道我今天的菜,哪裡不合二位的口味?”
中年廚師自認自己即便是到了某輪胎品牌的三星級餐廳,也是絲毫不慫的。
這還是他第一次,菜品剛上桌,就被客人這般對待的。
“我吃不慣人肉。”葉輕舟開口回答時,仔細觀察著面前中年廚師臉上的表情變化。
“人……肉?!”廚師聞言大驚,“怎麼可能?那鍋裡明明煮的是今早空運來的羊肉!”
對此,葉輕舟也並未跟他多做解釋。
只是順手拿起了一旁架子上的鉤子,從高壓鍋中,撈出了兩根肋骨,放到了眾人眼前。
葉輕舟十分善心地現場實物教學,“人類的肋骨呈弧形、肋角小、彎曲曲度大;而羊的肋骨,相對較平直、肋角大、彎曲曲度小。”
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