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烤爐最貴應該是爐膛裡的鐵架子,一個鐵的烤盤,還有兩扇鐵製的烤爐門。
這些鐵件花了二兩三銀子,屬實超貴,沒辦法,誰讓鐵器都是“貴”金屬呢?
劉婉鐵製的烤盤取出來,在水槽裡清洗乾淨,擦乾,備用。
這時麵粉發酵的時間也差不多了,把麵糰取出,放在面板上醒10分鐘左右。
接著,把醒好的麵糰分為16個劑子,每個劑子重60克左右,因為沒有稱重器,劉婉只能憑手感估摸了。
還好,她在免費練習空間裡,經過無數次錘鍊,已經練出了估重的手感,麵糰一上手,多少重,八九不離十。
接下來就是把劑子用手在面板上順時針方向滾圓,放入烤盤中,醒發60分鐘,等劑子體積變成2倍大,上面刷過篩蛋液,撒上芝麻,此時烤箱預熱好了,劉婉將烤盤放中下層,烤30分鐘,出爐。
現在家裡牛奶多了,奶茶還沒開始賣,一時吃不完,劉婉將鮮牛奶收入美食儲物櫃裡。
大量的鮮牛奶可以作為營養補充劑,簡直是太好用了。
劉婉想要再多養幾頭奶牛。
養奶牛有幾個好處:牛奶能做各種營養美食,牛糞也是農家肥田的寶貝。
王孝最近都在忙著為春耕備推肥,讓他興奮的是,今年家裡儲備堆肥比往年輕鬆多了,因為家裡多了兩頭牛。
如果再多養幾頭奶牛,王孝肯定是最高興的,肥料不用愁了。
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