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王憶以為漁家的招待沒別的。
就是大鍋蒸海鮮。
結果並不是這樣,這次的菜並非在王向紅家灶臺做而是在劉紅梅家裡。
她男人王祥雄回來了,親自掌灶來招待徐經理三人。
大膽給王憶笑著介紹:“王老師,你等著吃好吧,雄哥廚藝很厲害,他在政府就是後廚的大掌勺。”
不多久的時間,回家的劉紅梅就帶著兩個婦女端著菜來了,一人端了一個小瓷盆,幫忙收拾桌子,然後看到這三樣都是魚羹。
他正納悶這頓飯怎麼這麼多魚羹,劉紅梅笑著說話了:
“徐叔你瞅瞅,我們支書記得你腸胃不好的老毛病,昨天特意讓我男人在公社弄了沙鰻和鮸魚給你燉魚羹,沙鰻芋頭羹養胃、鮸魚羹暖胃,還有個宋嫂魚羹,這是你最喜歡的一口。”
徐經理笑著伸手拍了拍王向紅的肩膀:“我這老夥計有心啊,每次來都給我備上好菜。”
王向紅哼了一聲:“少說好話多吃飯多喝酒,行了,菜來了咱上桌,正好今天天冷,你和這兩位同志趕緊吃兩碗魚羹暖和暖和。”
三熱之後上三涼,又有三道冷盤送來。
一盤子晶瑩剔透的魚凍、一盤子帶著醬汁的醃螺,還有一盤子是醃製的野菜,具體不知道是什麼,碧綠的梗很漂亮。
另外還有蔥油蟹、白灼大蝦、油潑八帶幾道硬菜,王東喜去抱了一罈酒出來。
酒罈子很大,以至於王東喜得抱在懷裡,王憶大略估計容量得五升以上。
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