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第九十九章 除夕守歲

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除夕,去塵穢,淨庭戶,換門神,掛鐘馗,釘桃符,貼春牌,祭祀祖宗。

早晨祭祀祖先,周靈昕還在呼呼大睡,很自然地錯過了。

其後,家中老少齊上陣,上至周大柱,下至週五郎,即便是週二郎也有事做。

唯有周靈昕一人,無事可做!

周宅已經大掃除了幾日了,週二郎與週五郎寫對聯,週三郎和週四郎負責貼,趙氏和周春花更是忙得飛起,今日,更是連李氏都加入了廚房陣列。

畢竟已是除夕!

此時的周靈希,正在從家空間倉庫裡面找出來很多例子,加上她倉庫裡面的存著雞肉。他記得有一個藥膳,是叫板慄燉雞。

要說板栗,不只她空間裡面有,甚至於她家的地窖裡面都有很多很多板栗。

至於雞肉……

趙氏為了過好這個年,宰了兩隻雞。

周靈昕嘆息一聲,最後還是進了空間廚房。

將倉庫裡躺平的雞和栗子放到桌上,因著身高的原因,周靈昕只好站在椅子,對雞進行下一步的操作。

好在空間倉庫自帶保鮮功能,她不需要解凍了,只需要把整隻雞變成雞塊。

手起刀落,很快就把一隻雞給肢解了……咳,是把雞變成了雞肉!

周靈昕熟練地把雞肉直接放到訴說,將倉庫裡躺平的雞和栗子放到桌上,因著身高的原因,周靈昕只好站在椅子,對雞肉進行下一步的操作。

將雞肉放進清水裡清洗乾淨,空放大碗內,加適量醬油、黃酒、精鹽拌勻;板栗用沸水煮熟後去殼,卻皮衣。炒鍋放素油燒熱,下雞塊炸至金黃,倒入砂鍋,放入板栗、醬油、蔥段、薑片和清水適量,用大火燒沸後改用小火燉至熟爛即可。

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