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9月3號早上,所有小巷裡早起開店的店家都聞到了一股非常好吃的滷料味。
要問具體有多好吃呢,反正就是很好吃。
那是一種一聞味道就知道滷鍋裡的滷菜很好吃的好吃,刻進dna裡的好吃,想要果斷購買現在就吃到的好吃。
那麼現在問題來了,這麼好吃的,從來沒有聞到過的滷料味,是從哪家滷菜店裡傳出來的呢?
小巷裡滷菜店不少,全部算下來一共有7家,其中有四家不知道是出於什麼心態是連排開的。除了王老闆那家著名難吃的滷菜店,其餘6家都各有特色。
生意最好的自然是陳記滷味,主打滷河鮮和海鮮,他家的滷皮皮蝦,滷小龍蝦,滷牡礪,滷基圍蝦和滷釘螺都是一絕,麻辣鮮香,即使特辣版的能辣得江婉婉鼻涕眼淚一把加嘴中,她也會吃得停不下來。
陳記滷味除了價格貴,排隊人多之外基本沒有任何缺點。
其次就是陳記滷味隔壁的精武鴨脖,鴨脖和鴨頭銷量都很不錯,價格相對隔壁比較便宜,不少在附近吃粉面吃小炒的人都會買跟鴨脖或者買兩個鴨頭配著吃。
剩下的4家雖然沒有前兩家這麼突出,但也各有特色。有的醬幹不錯,有的豬肚不錯,有的滷牛肉不錯,共同特點就是價格比較便宜,經濟實惠,都在小巷裡開了很多年。
除了王老闆這種有錢任性的,想在這個食品衛生不太行,但物美價廉第一名的著名美食小巷裡堅持幾年的吃食店,老闆的廚藝都不錯。
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