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123、連山、歸藏

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大事已定。

楊凡已經餓得肚子咕咕響了,趕緊招呼大家開飯。

五隻烤全羊三百多斤肉,五百多人吃,顯然有些不夠。

不過楊家的廚子都是受過楊凡培訓的,把部分帶肉的羊骨頭和大蘿蔔熬羊湯,下水和羊雜做羊雜湯。一點都不浪費。

團練的炊事班先把本地採購的幾十條鯽魚油煎一下,炸到兩面金黃,填湯後下焯過水的羊骨肉,放進黃酒和蔥薑蒜等作料。一個小時後奶白色的羊湯就咕咕的開了。

香味飄得到處都是。連鄔九齡都饞的直吞口水,連說這炊事班做的飯比鎮裡第一大酒樓,涵芬樓做的還強。

用火烤一千斤當軍糧的饢餅當主食,還給軍官蒸了很多饅頭。當兵的都是大肚漢,一人吃一斤多的餅,輕輕鬆鬆,這個年代沒有副食,人都吃得多。

一頓豐盛的夜宵這樣就就弄好了。

由於有瑤光弄來的現代的作料,不管是烤羊肉還是羊湯、羊雜湯味道都非常的棒,遠遠超過這個年代的做法。

今天弄到了陳家的藏銀,楊凡高興,特許大家喝酒,每人分給二兩蓮花白,頓時團練歡聲雷動,士氣高漲,人人興奮。

楊凡發現,他計程車兵最喜歡的調料居然是辣椒油。

現在天已經冷了,為了防止感冒,楊凡隨軍帶了好多罈子裝的辣椒油,用來驅寒。

沒想到吃了幾次士兵們瘋狂的愛上了這種灼燒口腔黏膜的感覺。

每次開飯只要楊凡在,都紛紛請求老爺多賞賜些辣椒油。死皮賴臉的磨嘰,搞得楊凡沒辦法,把辣椒油交給張疙瘩來分,額外又弄過來幾噸幹辣椒當庫存備用。

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