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正好村裡人都去廣場集合領謝風眠和葉筱彤送的鴨子去了,他們一路上山超級大豐收來回好幾趟都沒人發現。
回來之後賀忱先是把雞之外的食材處理了,然後便開始著手製作番茄醬和甜辣醬。
今天只要能把甜辣醬做出來,後面的炸雞就很簡單了。
他雖然沒做過,但有信心。
葉蔓蔓欣賞他的自信,但見他番茄不去皮,還是指點了一下。
“番茄醬要把番茄的皮去掉才行的,你用開水燙一下就能把皮輕鬆剝下來了。”
賀忱雖然對自己的廚藝有自信,但他還是聽葉蔓蔓的把番茄又去了皮,這才重新剁碎放到鍋裡熬煮。
然而,他煮了半天的番茄,裡面還是有很大的番茄顆粒,並且鍋底還糊了。
葉蔓蔓想了想,沒有料理機,不如就用擀麵杖碾碎好了。
她把自己的想法告訴了賀忱,賀忱聽話照做,果然,用番茄泥煮,很快就能成型。
到了這一步,葉蔓蔓看鍋裡的東西跟番茄醬沒什麼差別了,連忙就用筷子沾了一點送到嘴裡。
“啊呸!好酸!”
“加糖加糖!”
她被酸得眼睛裡冒淚花了,賀忱心疼的給她一杯水。
“漱漱口,你別嚐了,我待會做好了你再嘗。”
他加了些糖,感覺又太甜了,於是點了一點醋,感覺差不多了才給葉蔓蔓嚐了一口。
葉蔓蔓立馬對他豎起大拇指。
“就是這個味兒!你好厲害啊。”
她美滋滋的舔了舔唇,想著番茄醬的味道,又想起了另一個跟番茄醬絕配的東西。
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