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這第二,就是菜系的問題了。
開一家酒樓,如果沒有特色,想要讓酒樓走上正軌也不是那麼容易的。
經過韓文龍和韓春明的討論,兩人暫時敲定了四個菜系,官府菜中的譚家菜、川菜中的上河幫、浙菜中的杭菜,還有徽菜,到時候每一家酒樓選擇一種菜系。
至於酒樓和菜系的對應,兩人暫時還沒有決定,只是暫時先討論菜系的問題。
“對了,文龍,酒樓的管理人員,你說要不要把小懶貓給拉過來當管理?老爺子孫女就在德勝門,而且也是海外畢業的,能力還是很強的。”
兩人商討著,韓春明突然提議道。
小懶貓?
韓文龍心中動了動,然後微微點了點頭。
九門提督的孫女,關小關,二十二,長得挺漂亮的一個女生,海外畢業回來的,能力的確挺強,這在劇情中也是有所顯示。
而且在這個世界中,他作為九門提督的徒弟,去見老爺子的時候,也見過幾次小懶貓,兩人關係還算不錯。
“明天我去找小懶貓聊聊吧,你這段時間先忙著畢業,你們畢業應該快了吧?”
“嗯,下個星期就是畢業答辯。”韓春明點點頭,然後想了想又道:“文龍,這四家酒樓需要的啟動資金估計需要不少,你這邊足夠嗎?需不需要我想想辦法?”
“資金問題你不需要擔心,我既然決定開酒樓,這方面肯定會準備好的。”韓文龍擺了擺手,他的兜裡面可是有幾十億刀,想要辦個酒樓能花多少錢?
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