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酸湯汁的酸香味出來了，顏良把魚頭魚骨和黃豆芽放進去先煮，這玩意比魚肉難熟的多，所以得先放進去。

過了一會兒，瞅著煮的也差不多了，魚骨上的肉也結實了，便把這些東西撈出來，擺入準備好的大湯盆子裡。

在鍋裡留上一點酸湯汁，把魚片放進去，一兩秒之後便快速撈出來，擺在燒好的豆芽上面。

最後加上一點小蔥碎，然後擺上一點幹辣椒，燒上熱油往上一澆。

滋啦！

一聲過後，湖窪村版本的酸湯魚便大功告成了。

酸湯魚端上桌，顏良開始炒土豆絲，鍋裡油熱下水乾辣椒，把辣淑的辣味燒到油中，撈出幹辣椒，加土豆絲進去翻炒幾下，然後開始加上白臘什麼的調味。味調好了，再上鍋顛兩三回，這酸辣水豆絲便成了。

炸魚鱗什麼好說的，就是醃好的魚鱗放入油鍋中炸，炸的魚鱗捲起來並且表面發金黃色，撈出來控幹油，加上一點燒烤料，沒有燒烤料的話加點胡椒加上孜然什麼的也能對付，只要魚鱗的脆生勁出來了，加什麼料都行。

這玩意吃的就是一個玩兒。

一桌子菜上了，倪茜那真是讚不絕口。

不過她點的土豆絲卻沒有動一筷子，因為她實在是沒有肚子吃土豆絲了，酸湯魚的這股子勁兒完全把她給征服了。

平常一碗米飯，今天倪茜連著幹掉了三碗，當然了倪熙家的飯碗，五碗也抵不上顏良家的一碗。

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