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之前烀羊頭、羊蹄、羊排、羊蠍子的湯，已熬成了奶白色。

灶坑裡柴火冒著紅火，使得大鍋裡的羊湯鼓著小泡。

金小梅掀開鍋蓋，王美蘭親自端著盆上前，將盆裡的拆骨肉撒入鍋中。

趙玲雙手掐著一把柴火塞進灶坑，這把松木枝全都拇指粗細，遇火即燃噼啪作響。

金小梅把鍋蓋蓋上，不到一分鐘再掀開時，大鍋裡奶白色的湯已經滾開。

沸水鼓泡，拆骨肉隨之浮起；沸水泡炸開，拆骨肉又沉下。

王美蘭又端過裝羊雜的盆，將其倒入鍋中，將滾開的湯壓住。

但很快湯又沸騰起來，此時只剩羊血沒下了，王美蘭往裡橫跨一步，看了眼屋裡牆上掛的大鐘，嘀咕道：“這咋還沒回來呢？”

金小梅知道王美蘭是等香菜呢，忙來一句：“快了，咱把湯撈盆裡，他們也進屋了。”

這時，徐春燕和楊玉鳳走到門口，徐春燕問王美蘭說：“二嬸兒，外頭是不是得起鍋了？”

“掐多少分鐘啊？”王美蘭問了一嘴，楊玉鳳以反問的形式答道：“你不說讓掐二十分鐘嗎？”

“嗯，起吧！”王美蘭衝外一擺手，道：“咱那餡兒，肉擱（gāo）的多，鍋裡裝（zhuàng）的還多，得二十分鐘！”

“嫂子！”趙軍見楊玉鳳、徐春燕要出去，連忙道：“不用你倆抬簾子，我跟解臣去！”

說到此處，趙軍還喊張援民道：“大哥，一會兒你給我們開門！”

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