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今天趙軍家的晚宴有些不順利，原因主要出現在趙有財身上，自從得知自己“揚名立萬”以後，趙大師傅直接撂了挑子，徹底躺倒不幹了。

對於趙有財的這種放賴行為，王美蘭很是包容，她二話不說重新紮上圍裙，帶著婦女們為家人做好吃的。

之前，那一根根牛肋骨被剁成兩拃一段，下入大鍋裡烀熟以後，牛肉往中間縮緊，露出兩頭的骨頭。

趙軍用那種炸油條的長筷子，配合著笊籬把一根根牛排骨撈在大盆裡。張援民則端起冒熱氣的大盆，一路跑進屋裡。

王美蘭說了，牛排骨熟了，大家就先吃。

可趙軍沒著急進屋吃肉，他拿起旁邊的湯勺，將大鍋裡肉湯上的油花撇出，撇在放在地上的狗食盆裡。

這油水大的湯不能直接給狗喝，那是要壞肚子的。只能和（huò）在狗食裡，這樣也算是給狗改善伙食了。

等趙軍將油花撇淨時，正好王強端著個大盆出來，盆裡還有一個葫蘆瓢。

王強端著盆來到灶臺前，趙軍拿過葫蘆瓢那鍋裡肉湯，一瓢一瓢地往盆裡。

這些肉湯雖然沒了油花，但可是好東西，王美蘭特意讓把這湯單裝個盆兒。

等鍋裡肉湯見底兒，王強端著大盆往屋裡去，張援民打了一桶涼水過來倒進了鍋裡。

趙軍拎過旁邊的土籃子，這土籃子裝著洗好的土豆和凍窩瓜，趙軍把這些都倒進鍋裡，然後將鍋蓋蓋好。

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