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90.廚工浪漫,菜板上的肖邦

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撲鼻而來的各種熟海鮮味兒,讓她感覺像是回到了有爸爸媽媽的家。

去年今天,陳璇離家出走獨自來到蓉城。

——

李安始終認為自家包餃子,肉餡最好還是要自己個兒剁,前提是有時間。

今天他特意請了假。

離開肉鋪,李安又來到菜攤買了一顆二斤四兩的白菜,盤算著家裡只剩半根蔥,於是他又買了兩根蔥。

黃瓜,西紅柿,茄子,各樣又少稱了一點、

最近做飯不多,接下來更少,菜少買點,不然也是爛在冰箱裡。

水果倒是可以多買點。

市場又轉了一圈,他的手裡已經掛滿了袋子。

八萬一:回家。

-

回到家,李安放下東西先洗手,手擦乾從冰箱裡拿出蝦,接著來到廚房取出不鏽鋼盆,盆注水至半腰,喂其兩勺食鹽,攪渾後將豬肉扔了進去。

接著剔蔥洗白菜,和麵,將所有準備工作準備就緒之後,他來到盆前,拿起一根快子戳了戳浸泡在鹽水裡的豬肉。

肉不錯。

他心裡說著放下快子,擦了擦手來到客廳,拿起茶几上的煙盒,一屁股走下。

八萬向來不喜煙味,李安一點菸他就遠遠跑開。

邊抽菸邊刷了會手機,十五分鐘後,李安準備開工。

開工前,他開啟手機播放了齊默爾曼演奏的肖邦第一號敘事曲,迴圈播放。

潔淨而自然的音樂響起,將小小的廚房點綴。

李安有時格外能理解充斥在諸如肖斯塔科維奇第二圓舞曲這類音樂下方的評論,類如“音樂一響,手中的的板藍根變成了紅酒”等等,沒有什麼準確與否,這至少傳達了一種被音樂打動的情緒。

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