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《中餐廳》的節目流程是這樣的，李赫老胡和白豆腐是節目的固定主持人，然後每期請幾個嘉賓，節目錄制地點不是固定的，而是會在全國各地走一走。大家的主要任務就是尋找當地具有代表特色的美食，然後節目的末尾，大家互相比拼。

這是一個類似尋寶探險的節目流程,只不過寶藏換成了美食。出於對吃的極大興趣，老胡才答應了李赫的邀請，要不然老胡才不會參加什麼無聊的綜藝節目呢。

第一期節目預計會在五月份錄製，然後乘著暑假期間播出。安輝衛視這次野心勃勃，誓要在綜藝節目這塊地方搶下一塊肉來。

不過今年的綜藝節目競爭相當激烈，不說芒果臺的幾檔王牌節目,光是藍臺,就有《華夏好聲音》，聽說今年還有周董的加盟,而且藍臺還從南棒引進來一檔綜藝節目，今年也計劃和觀眾見面。

其他衛視，包括東方衛視，蘇省衛視都在積極策劃自己的綜藝節目，這在往年可是沒有的現象。

歸根結底，是資本入侵的多了，大家都在尋找新的盈利模式，除了電影電視劇，綜藝節目這塊處女地自然而然的就進去大家的法眼。

於是各種綜藝節目應運而生，讓粉絲狂歡，讓觀眾眼花繚亂，甚至還誕生了網路綜藝這種東西。

據說還有節目策劃人對於頂流這塊市場很眼紅，於是說服了不少娛樂資本，打算以選秀綜藝節目的模式，批次創造頂流偶像。

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