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原本以為升職之後不忙，其實是領導在我們看不見的地方忙，現在我大小也算一個領導，忙前忙後的真是累死人。新主廚剛來，還不太熟悉環境，我們店鋪又沒有副廚，就我一個輔助他的工作。

好在現在主廚也差不多熟悉了，大概十一號十二號就會迴歸正軌，也不會像月初那麼忙了。主廚得知我空餘時間寫還很驚訝，因為當廚師的人大家普遍認為文化水平都不高，要不怎麼會做這種工作時間長還很累的工作。

在廚房裡從早上九點到晚上九十點鐘，高溫又熱，而且吵吵鬧鬧，壓力也很大。我脾氣一向很好，進了廚房之後都變得有些暴躁了，前兩天剛來的實習生都被我罵哭了，人家還是一個女生。

罵完之後我就有點後悔，我也經歷過新手期，當初也是被一路罵上來的。我不是廚師學校畢業的，完全是野生路子。從2014年開始進廚房當學徒，那時候工資只有800塊錢，切墩什麼的完全不會。因為笨手笨腳的，成天被帶我的師傅罵得懷疑人生，甚至偷偷哭過好幾次。

不過到現在我倒是很感謝師傅，雖然他是嚴厲了一點，脾氣也不好，但是在他的指導下我進步飛速，而且也正是他在職期間把我提上三廚職位，才讓我有機會現在升職到二廚。他老人家現在自己單幹開店，我有空的時候都會去找他喝喝酒敘敘舊。

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