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不過她今天還有兩件重要的事,第一件事就是把魏景買回來的海鮮給做了,中午讓大家好好的嚐嚐。
還有一件就是,昨天答應給小傢伙們做的紅棗糯米糕,還沒有開始做。
畢竟昨晚睡覺前,小傢伙們都還在唸叨呢。
其實做這個很簡單,先拿出一部分紅糖,再分別倒入一些溫水化開,放涼後加入糯米粉攪拌至細膩順滑無顆粒的狀態。
也就是糯米糊糊,再把紅棗用剪刀剪開去核,一起放進裡面攪拌均勻,然後用手揉成團。
成團的紅棗糯米糰平均分成同樣的大小,捏成自己喜歡的形狀,雖然做傢俱這些木工活,姜桃並不在行。
可都說術業有專攻,要是涉及到美食方面的手工活,姜桃可是十分的心靈手巧的,一個個糯米糰,特意捏成了各種小動物的腦袋形狀,有小老虎,小獅子,小豬以及小兔子和小熊貓這些。
到時候小傢伙們要是看到了,一定會非常開心的。
等完全做好後,水已經燒開了,把捏好的小動物們一個個擺上去,蓋上鍋蓋,上鍋蒸大概一炷香的時間,就可以了。
考慮到糯米不易消化,姜桃便沒有做太多,做這個不費事,要是喜歡吃,到時候再做就行了。
在蒸糯米糕的時候,姜桃也沒有閒著,桶裡的海鮮每樣都挑了一些出來,打算今天中午做個海鮮套餐。
螃蟹拿了十隻,她不愛吃蒸螃蟹,喜歡吃爆炒的,就決清蒸用來做姜蔥炒蟹,正好魏景這次去外面買了不少調味料回來,竟然還有兩瓶白酒,正好可以讓她大展身手。
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