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姜桃來到了河邊，家裡有白麵，可以用來洗豬下水，不過用白麵太奢侈了，姜桃決定用草木灰。

草木灰是她從灶里弄的，先拿出豬大腸，把大腸給翻過來，把裡面的髒東西給掏乾淨，抓把草木灰灑在上面，然後大力的揉搓，反覆幾次，直到把裡面的髒東西完全洗乾淨。

目前氣溫剛接近零度左右，河面暫時還沒結冰，等天氣再冷一點，估計水就會被完全凍住了。

到時候取水用水都會比較麻煩。

把豬大腸放進河邊的清水裡洗乾淨，然後把裡面一層白色的薄膜給撕掉，再用清水反反覆覆的多清洗幾遍，這樣吃起來才不會有臭味。

接下來就是豬肚，豬肺，豬腰子這些，都是用同樣的方法，用草木灰清洗一遍。

姜桃在河邊蹲了差不多半個時辰，才終於把這些弄乾淨，回到家的時候，魏景他們已經把豬肉收拾好啦，正打算拿去河邊洗乾淨。

回到廚房，剛剛洗好的肥腸，豬肚和豬耳朵那些，姜桃拿幹辣椒花椒加大量大醬鹽糖，都給滷上了。

接下來要準備包包子和餃子的餡料了，包子她打算包兩種餡，一種是白菜油渣餡，另外一種是酸菜豬肉餡，餃子就只做豬肉白菜餡的。

剛剛出鍋的豬油渣，姜桃裝了一盤給小傢伙們帶出去吃了，還剩下一部分，用來包包子。

魏景他們在河邊洗肉，姜桃叫虎子去河邊拿幾斤洗好的五花肉回來，然後剁了，跟洗好的白菜一起做成了餃子餡料。

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