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因為楚元的交代,小寶接下來的餐食總算合口了些。
但是一個地方一個風俗,這裡喜甜,無論做什麼菜總會加點糖來調味。
初時還好,畢竟在北方糖吃的少,但久了,小寶覺得被甜味覆蓋的食物吃起來不爽口。
小寶說:“再這麼吃下去,乾脆坐月子得了!”
這裡的糖是紅糖,當地叫水糖。
製作方法的技術含量也不高:利用石輥轉動,壓榨甘蔗;汁水入鍋加熱除泡,待煮至濃度合適移入打糖盆,用鐵扒攪動,待起砂冷卻後上簍瀝水,凝固成型。
做好的水糖是跟盛裝的容器一個形狀,像一個實心的碗,此時楚元正把水糖切塊,甘來抓了一塊放在嘴裡含著。
什麼東西得之容易,就不稀奇了。
北方能吃到的糖少,麥芽糖為主,還很貴;到了這邊,水糖隨處可見,雖說也不是窮人能天天吃上的,但是像小寶這樣的“官二代”,還是能夠實現“水糖自由”的。
可男孩子大了,好像就不那麼喜歡吃甜食,因此小寶看著甘來腮幫子鼓起的大包,撇著嘴笑話她:“吃吧你就,看什麼時候變成豁牙子!”
甘來出手似閃電,小寶不提防之下,被甘來扯掉腰包,從裡面拿出幾個表情包紙袋。
楚元切好糖塊,正要往小罈子裡裝,好方便隨時取用,結果甘來全部給截走,一塊裝一個小紙袋,很快,桌子上就一堆小表情包糖塊。
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