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肥料作坊離軍戶村不太遠。這裡接連幾個村落都是軍戶村,形成很大區域。
“籍民為軍”,將邊地居民中的壯丁直接編入軍隊、補充兵源的同時,他們的家屬也隨之被納入軍籍,成為大宣各州府軍戶群體的最初來源。
不得不說“一刀切”的做法古已有之。
楚清到了肥料作坊,就看到已經有不少婦人在排隊。
她們都挎著籃子,籃子上蓋著粗布,“唧唧”、“嘎嘎”的叫聲混響一片。
這都是昨日得到通知,來這裡賣雞苗、鴨苗的軍戶。
正有工頭吆喝著,把人分成兩個隊伍,一邊結算雞苗錢,一邊結算鴨苗錢。
楚清沒有打攪工頭,而是去了廚房,她還沒吃早飯呢。
專門留著肚子跑這兒來吃飯的!這裡有油條!
興建肥料作坊時,順便招聘廚娘,當時正好楚清在場,就給出了道題,她口述油條的做法,然後讓應聘的婦人現場製作。
結果有一位廚娘,當場就給做了出來,而且非常地道!
要知道,這世界可沒有油條這樣吃食,窮人也不會拿一鍋油去做油炸食品。
油條看著做法簡單,但是想做的蓬鬆酥軟可不容易,沒有酵母粉、泡打粉,發麵真的是技術活。
楚清自己都做不好,教給趙敏,趙敏也是學了好多次都達不到楚清想要的標準。
所以楚清當時就把這位廚娘聘用下來。
以後每次饞油條,她就來這裡吃。
現在,油條吃上了,豆漿喝上了,旁邊還有一小碟老鹹菜。這日子,真是美美噠!
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