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今日是十五,休沐日。
魏廣德一早起來後就癱在大堂的靠椅上,前兩天喝酒有點多,現在感覺腦袋還暈呼呼的。
旁邊放著一杯濃茶,這兩天魏廣德喝茶都變了,茶葉放的更多,以前喝著習慣的清澹茶現在食之無味。
雖然這年月不管是蔬菜還是肉類,品質上都是有保證的,絕對綠色無公害,可是這口感就差強人意。
別看魏廣德到大明朝已經好多年了,可是對於這個時代的調味品還真的是毫無辦法。
這年頭,做菜用的調味品除了鹽,就是梅子、酒,另外就是人們用魚、肉等來做調味醬,主料用乾肉、水果、蔬菜等,另外還有椒、桂、姜、蔥、蓼、芥等辛香料。
對於魏廣德來說,過去口味比較重,現在一下子沒了辣椒、味精等調味品,那是相當的不習慣。
不過沒辦法,辣椒他是沒見到過,也和人比劃過,但是沒人見過。
對此,魏廣德得出的結論就是這玩意怕還在海外,國內沒有引進。
依稀記得其實國內不少植物都是海外引進的品種,其實並不是中國自古就有的。
至於味精,還是算了,只聽說是化學合成的,具體怎麼製作,他是完全沒有印象。
其實對於好多人來說,看到那個亮晶晶的東西,好像一種化工產品,其實它和醬油、醋一樣,都是一種釀造產品,可以增進人們的食慾,提高人體對其他各種食物的吸收能力,對人體有一定的滋補作用。
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