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董俊田也沒想到唐儉今天過來，是打算把原本訂好的中秋節席面給改成三道飯。

其實這顧客臨時換席面也沒什麼，只要後廚能忙過來，想換就換唄。

關鍵是三道飯和別的席面不一樣。

這席面說是三道大菜，可實際上每上一道大菜就要帶四個中菜，隨即上一道飯，即點心四樣。

全席共三道大菜配十二道中菜。

而且裡面用的食材平時千里馬這邊根本用不上，都得是提前幾天預訂，後廚這邊連採買帶準備，這才能在顧客上門那一天，順利烹飪上菜。

董俊田本意不想應承這件事情，可是唐儉人都來了，不給個說法，肯定糊弄不過去。

於是他看向姚石：“這事確實是不好辦，但我跟老唐那關係沒說的，你看看要是能調開，要不就按他說的來吧。”

姚石跟董俊田一起工作這麼多年，一聽這話音兒，就知道這是把鍋扔給自己了。

千里馬後廚，雖然說是姚石在管理，可真正的老闆是董俊田。

現在老闆讓他想辦法把事情解決了，那他就不能推三阻四，得馬上想法子把這事給擺平了。

姚石叫來服務員，讓她去前臺調了下訂單。

唐儉下的單子是在明天晚上六點半，也是巧了，還是在209包廂。

問清楚了訂單的時間，姚石這才對唐儉說道：“這席面不好改啊，三道飯是大席面，這食材都需要提前做準備。明天所有訂單的食材我們這邊都準備好了，臨時採購也來不及烹飪啊！”

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