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“付廚，這蝦仁打好了！”

張金玉端著蝦肉泥過來找付宇。

付宇檢視之後很滿意，吩咐道：“把七號盤子拿過來一個。”

七號盤子是長方形邊沿成波浪彎度的平盤。

付宇切出共12片去皮的黃瓜片，等距鋪在盤底，帶上手套將蝦肉泥捏成等大的圓球，逐一擺放到黃瓜片上。

白嫩蝦仁混著紅色的蝦膏，再配以嫩綠的點點芹菜沫，看上去既清爽又美觀。

“行了,上菜吧。”

張金玉把盤子遞給傳菜員，付宇這邊將廚壁上的單子撕下來。

“趙廚，我去趟衛生間！”

付宇跟趙猛打了聲招呼，轉身往外走。

剛到衛生間門口，就被保潔人員給攔住了：“裡面跑水了，維修師傅正處理呢,你還是去前廳吧。”

付宇答應一聲，轉身奔著前廳過去。

聽說店裡上一次裝修是在七年前,衛生間裡的裝置早就老化的不行了。

之前一直說換新，結果張羅來張羅去，也沒什麼動靜。

現在老闆又買下了旁邊的大宇商場準備裝修合併，估計這次差不多能換新了。

付宇一路小跑著過去前廳衛生間。

位於走廊中間的公共衛生間是給顧客使用的，裡面的裝修雖然有點過時，但打掃的非常乾淨。

而拐角處那個不太顯眼的衛生間，則是給工作人員日常使用。

付宇使用完，站在公共區洗手的時候，剛好有一個前廳的服務員推門走了進來。

兩人對著鏡子相視一笑，打了個招呼。

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