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把市委宣傳部的工作人員送走,董俊田叫來姚石,把報名表交給他。
“比賽還是和往年一樣,10月1日上午舉行。這是報名表,小的那張是參賽流程。”
姚石接過來,仔細看了一遍,基本流程和往年大同小異。
不過當看到評審團成員時,姚石驚訝道:“喲!大手筆啊!連戴老都請過來了?”
戴敬鶴可是作為本國菜文化傳播中心的專家,國內鑫源餐飲管理有限公司董事長、健康飲食協會名譽主席、美食協會一級廚師獎等多項大獎的得主。
姚石當年參加全國廚藝技能大賽時,就曾有幸得到過戴敬鶴的指點。
當時倍覺受益匪淺。
姚石把這個好訊息第一時間傳達給了付宇。
付宇拿著報名表,心裡很是激動和興奮。
這是他人生中第一次參加廚師大賽。
其實像這種廚師大賽,全國各地每年都會舉行。
參加比賽的人員,如果可以憑實力拿到獎項,那麼這項榮譽將會成為日後求職,甚至抬高自己身份時的一種證明。
實際上,除了日常的工作和積累,參加有技術含量的賽事也是廚師職業生涯很重要的一環。
在短暫的比賽時間內,打破食材與菜系的條條框框,創作出值得推敲的優秀作品。
既是難得的專業強化訓練,也是全方位的職業提升。
如果廚師來自不同的地方,必定是交流和拓展的好機會。
而好的賽事更是餐飲未來的風向標。
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