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第1170章 國際美食烹飪學術培訓

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後廚裡工作的人習慣了大聲說話,哪怕楊鳴刻意壓著聲音,那嗓門周圍人也能聽見。

大夥頓時忍俊不禁!

李東序哭笑不得,瞪了楊鳴一眼,看向付宇時,面色才緩和下來。

不過,楊鳴這話也算是話糙理不糙。

其實像這種國際上的烹飪培訓交流活動,其實就是打著培訓的名頭帶著美食圈一眾優秀拔尖的大廚去放鬆休閒一下。

這件事情算是圈子裡的傳統節目了。

論起來,還是美食協會最初成立時,為了擴大影響,籠絡圈內人材,穩固廚藝精湛老師傅,特意張羅的活動。

開始時,只是在國內舉辦培訓活動。

主要針對的是美食圈的新近優秀人才,透過培訓活動,全部收編入美食協會。

在國內舉行各大盛世活動時,安排調動人手過來進行活動內容的填充,還能順帶宣傳一下國內各地的美食特色。

後來國內的美食在國外開始受到歡迎,於是培訓的圈子也擴張到了外面。

不過,美食烹飪畢竟不像其他行業,說是進行烹飪交流,但其實每個人都會留一手絕活,那是說什麼也不會外漏的,都得藏著掖著當成看家本領捂著。

尤其是像這種國際性質的交流活動,培訓就是個形式,說白了,提供一個廚藝展示的機會。

所有參加活動的人員,可以進行烹飪展示,但目的都是炫技,沒有人會真正將掌勺多年的經驗拿出來進行交流。

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