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楊鳴看了眼點餐單,主動說道:“這一單我接吧!”
檔口這邊不像飯店後廚,大家工資並不是按照接單進行提成,而是直接定好了工資額,當然了,指標是按照平時店裡那邊最紅火時的工資算。
老闆劉永平在這方面,做的很到位。
楊鳴接單,就意味著其他人可以趁機多休息一會兒。
王海威挺樂呵,雖然他一直在心裡視楊鳴為潛在的競爭對手,但也不得不承認,楊鳴為人其實真挺豪爽的,像這種不計較幹活多少的事情,以前也發生過。
後廚工作還是挺繁重的,能多休息一會兒,沒有人會不願意。
王海威笑著客氣一句,就回去自己的廚臺前,拽過矮凳,坐著休息了。
付宇沒走,他伸頭看了眼點餐單,說道:“我這邊也沒什麼事情了,可以幫你分擔幾道菜餚。”
楊鳴點點頭,直接將點餐單遞給付宇:“你先挑吧,這一單點的都是店裡特色菜。”
付宇最近一直跟楊鳴合作接單,店裡的菜餚,楊鳴基本上都能掌勺。
付宇則不同,他來的時間短,還有不少的菜餚都沒機會觀摩學習。
所以接單時,都是挑揀著自己會做能做的烹飪,其他的交給楊鳴負責。
一來二去,楊鳴對於他的水平也很瞭解,閒暇時,還會特意指點他烹飪一些其他沒有來得及學習的菜餚。
付宇看了眼點餐單,迅速選了一半的菜餚將單子撕下來。
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