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魯佔龍正想為付宇做介紹，轉頭看到他的樣子，頓時笑了笑，用著兩人間方能聽到的聲音安撫道：“別慌，就當他們是普通人，都是過來做烹飪交流的。”

付宇點點頭：“嗯。”

其實他沒覺得緊張，只是有些驚訝，更多的則是興奮。

東來順是專做羊肉的飯店，而店裡較為出名的除了涮、炒、爆、烤四個大系列，多個品種的羊肉菜餚之外，非常受顧客歡迎的還有羊蠍子鍋。

不同於一般羊肉館子的羊蠍子鍋，做的是紅湯，東來順的羊蠍子鍋是以清燉羊蠍子加上羊腿肉、青蘿蔔等製作而成，肉色白嫩，湯色清亮，最大限度的保留了羊肉獨有的鮮香。

而羊肉原本不易爛熟，一般的飯店為了圖省事，會先用壓力鍋壓一下，再進行烹飪。

東來順卻是每日清水現燉，小火煮制，一直到羊肉脫骨軟爛，吃的時候，可以清楚品嚐到羊肉肉質的細嫩和鮮香。

一般後廚烹飪，掌勺廚師身邊都會跟著個幫廚，選的人都是平日裡跟著幹活的，雙方有些默契。

而像是這種做為展示的烹飪交流活動，更是直接帶著自己慣用的幫廚，甚至是自己帶的徒弟。

一方面是雙方比較有默契，烹飪時能省心省力一些，另一方面，能參加交流活動的都是圈子裡較有名氣的人物，能在這些人面前晃一晃，也算是露個臉，留下個不錯的印象。

魯佔龍今天安排了四個他們自己店的廚師參加交流活動。

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