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高銘站在旁邊看付宇串蒜瓣，忍不住說道：“付廚，我這手太笨，這樣的細活總是幹不來。”

付宇聞言，看了眼高銘的手，又看了眼小巧的蒜瓣，理解的說道：“這也是沒辦法的事情，好在平時烹飪都有小工幫著處理食材，你這邊平時顛勺就夠忙的了，要是所有的活都擔著，也確實忙不過來。”

嘴上說著客氣話，付宇其實本能想到的是怎麼解決這件事情。

遠的不說，光是這串蒜瓣，手笨確實會影響到串制的效果，但也不是完全不能解決這個問題。

付宇原本正捏著蒜瓣做串制，轉頭跟高銘搭了一句話之後，隨手就把蒜瓣放在了菜板上面，也沒特意用左手去固定按住，右手就直接捏著竹籤扎過去。

蒜瓣不像其他食材，自身固定效果就特別好，只要手穩一點，扎的快一點，想將蒜瓣串的角度穩固一些，並不是什麼問題。

付宇連串了兩個，迅速總結出方法和竅門，轉頭教給了高銘。

隨後吩咐道：“來，你再試試！”

高銘被付宇這麼一指點，莫名有點緊張，他捏著細竹籤，仔細瞄著擺在菜板上的蒜瓣。

付宇這時候突然說道：“你看一眼竹籤上面已經串好的蒜瓣，是不是偏左一些？菜板上的蒜瓣個頭要小一圈，扎的時候直接偏右，角度無所謂，只要保證一邊大，一邊小就行。”

這麼一說的話，高銘心裡頓時安穩不少，扎不到中間為止，扎偏了有什麼難的？

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