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羅納德私心裡還是非常希望付宇能夠競爭國際美食協會的委員一職。

他一直自認為自己已經足夠優秀了，可是認識付宇之後，他才明白，這個年輕人完全具備改變當前美食圈大環境的能力。

羅納德雖然曾投資美食機構，算是半個商人，但因為一直帶組做研究，他本身對於烹飪事業是非常熱愛的。

他非常希望付宇能夠為美食圈帶來全新的變化，也願意幫助他。

不過，眼下付宇最為欠缺的卻是經驗的積累。

畢竟，能夠參與競爭的人，每一個都是實力雄厚，甚至不少已經在行業裡奮鬥了足足幾十年。

萬幸的是時代發展的非常快，烹飪方法，食材調料和廚具等等，這些東西都是在變化。

羅納德最近不用帶組搞研究，徹底清閒下來，他開始有時間去認真分析和學習付宇新推出的烹飪指南，以及創新的烹飪想法實踐。

在反覆嘗試了幾次之後，羅納德忽然發現了一個問題，這種創新的烹飪理念確實非常好，但是真正想完全掌握卻非常難。

就連他這種廚藝水平算是比較高超的廚師來烹飪嘗試，都屢次失敗。

為什麼呢？

因為熱氣濃度不容易掌握規律，如果能有一定的計量標準就好了。

簡單的例子，鍋裡的食材燉煮的程度不同，熱氣的濃度肯定不一樣，而菜餚在烹飪時，向來不會是同一種食材反覆烹飪，只要換了品類，熱氣濃度又要重新進行歸納總結。

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