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用溫火化糖以後，小巧玲瓏的糖塊在糖鍋裡融化。溶解後的糖晶瑩透明，淺黃喜人。這時候，關大俠拿起一個亮鋥鋥的湯勺，把這糖液捧上。

眼前是一塊刷了輕油的大理石，只見關大俠隨手一揮，龍飛鳳舞的把手上的糖化成絲，來回的澆鑄，以飽滿均勻的線條，畫出了一條華麗的中國龍，手法是如此嫻熟和一氣呵成。隨即用小鏟刀將糖畫剷起，粘上竹籤。

於是整個圈子都響起了啪啦啦的掌聲。

咔嚓一聲，攝影師撲捉了這個鏡頭，於是時間定格在1994年。

只是沒人知道他是誰，只知道，他叫關大俠。

還記得，80年代初期，帶著夢想的這個十歲孩子，在看著那攤上的一位畫糖畫的老人的精彩紛呈後，立意要學懂這門藝術。

還記得，那些年，拜師學藝。為的只是民間藝術的精粹。不斷地重複手上的動作，把畫面都記錄在自己的腦海中，重複，一再重複。

十多年的時間，塑造了一個手藝精湛得無與倫比的糖畫藝人。

隨波逐流。跟著群眾門南下生活，隨身背上他的工具，勺子，大理石，鍋爐。

（一）{追夢方趁少年時，石椅結義同入夢}

1994年。

他來到了一個南方的城鎮上。改革開放帶來的是城市，人們的生活蒸蒸日上。他來到一個悠閒廣場的空地上，孩子和大人們很多都在這裡散步。於是他攤開他的工具，熱了熱糖。

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