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“要啊~怎麼可能不要?”
“我現在啥都不缺~就缺人才!”
年初的理想炸雞,其實還只是一個小盤子。
但是在陳理再次注資兩百萬美金之後,理想炸雞從一開始的小盤子,逐漸演變成了頗具規模的連鎖企業。
在這個過程中,除開炸雞行業的前景之外,還跟陳理早期建立的人才培訓有一定的關係。
當時理想炸雞的分店還遠沒有那麼多,實際招聘的員工甚至超過了店鋪所需員工的數量。
但也正是因為當初的這一步積累,讓後來理想炸雞的分店得到迅速擴張之後,在人力資源這一塊上並沒有遇到太大的問題。
很多人可能會覺得奇怪,一個炸雞小店的員工而已,不是有人就行?哪裡需要什麼培訓?
但問題其實就出在這裡!
如果陳理想做的只是炸雞小店,那麼對於員工的培訓自然不需要那麼嚴格。
甚至根本不需要什麼培訓,直接上崗之後找個師傅帶就行了。
不過陳理想要做的是一個品牌,一個可以超越那些洋快餐的品牌。
而在這樣的前提下,陳理自然對於店鋪的裝修~運營~食品安全以及員工培訓都比較上心。
但是~陳理建立的人才培訓,僅僅只能針對普通員工。
而在管理層這一塊上,雖然理想炸雞有自己的晉升機制,可說實話這個機制並不是那麼的完善。
理想炸雞的盤子太小了,對於絕大多數普通員工而言,升任店長.基本上就算是到頭了。
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