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關於選擇這家中餐廳作為重要錄製地點，谷口其實有些糾結。

原來的節目設想是選一道招牌菜和盲選一道菜讓大家試吃並做食評。

他隱隱希望如果能抽到奇怪的菜那就更好了，大家對中式菜餚都一知半解的，沒辦法說出花來。

現在。。。他就只能信任辰己的組織能力了。

不過這段錄製對於辰己來說，毫無壓力。

看看外面的中文招牌還有掛在透明玻璃窗內的白斬雞，辰己就像回到主場一樣，如魚得水。

店家採用玻璃隔開廚臺和用餐區的隔斷式設計，所以大家可以很清楚的看到裡面的中年大叔廚師和稍微年輕點的副廚；外面餐食區進行點菜傳菜的則是一對明顯是母女的服務員。

中式烹飪模式其實並不適合這廚房和用餐區用玻璃隔斷的設計，玻璃被油煙氣長期薰染稍微有些發黃，不過也給人一種陳年老店的感覺；用餐區設定的是木桌配前後各一張兩人座的複合式卡座沙發，再加上側牆貼的高至食客脖子處的乳白色釉面牆磚。

有傳統中式餐廳的那味兒了。辰己大體打量了環境後心裡做了下總結。

推開門進去，店家就用中文開始打招呼：“歡迎光臨。”

辰己笑著開口道：“你好，請問阿叔，這家店你開了多少年了？”

用的是中文。

現場靜默了一會，店家和錄製組都愣住了，店家是因為辰己那流暢的普通話發言和正宗的語調所震驚，錄製組則是純粹的迷惑：這人莫名其妙的開始學中文腔調了？

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