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“做肉丸子。”宋長樂回道。

後世有一種碾碎機，把肉放進去可以碾的很細膩，如今沒有這麼先進的機器，什麼都得靠手工，沒有兩下子功夫真的不配當廚師。

“二哥，你來幫我再剁二十斤肉，要做肉豆腐，這些我拿去蒸丸子。”宋長樂開始使喚二郎。

二郎正在剁大骨，聽七七喊他便把骨刀扔給三郎，自個轉去剁肉。

“這是什麼？”商盈月一直跟著宋長樂，她原是不信宋長樂會做菜，想看她笑話的，沒想到一看就看上癮了，覺得特別有趣。

“澱粉兌水和豬肉拌在一起，加點鹽和胡椒粉，再加上一些香菇沫，攪拌均勻，好了，現在拿去蒸。”宋長樂一邊忙碌一邊回話。

鍋裡的水已經燒開，上面放了大蒸籠，宋長樂拿著小湯勺，一勺一勺的把肉醬舀上去蒸，很是費了些功夫。

用大火蒸了十五分鐘後，開啟鍋蓋掰下一個試吃，嗯，熟了，香的很，差不多可以起鍋了。

“怎麼樣，好吃嗎？”商盈月眼巴巴的看著她。

宋長樂拿了個豬肉丸塞她嘴裡，燙得商盈月直呼氣，“燙，呼，”嚐到味道後眼睛一亮，“好次，真香。”

“二哥我把肉丸子端出去，豆腐炸好了沒？”樹坑村是一個相當偏遠的村莊，買豆腐得走二十多里去鎮上買。

商昭派暗衛趕著馬車去鎮上買豆腐，這個時候都買不到，還是找人專門定做的，不然這肉豆腐可不做不成。

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