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鬼臉蟹一入鍋,便似乎是知道了自己的命運一般,拼命掙扎起來。
幸好孟川早就有先見之明,將鍋蓋牢牢扣上,沒有讓鬼臉蟹逃逸出來。
“嘰——嘰——”鬼臉蟹痛苦地叫了幾聲,頓時鍋沿上凝結了一層冰霜,只是這層冰霜很快便被灶火又溶解。
鬼臉蟹很快便沒有了反應,徹底安靜下來。
大橘看了一眼鐘錶,說道:“火候不宜過長,十五分鐘就可以了。時間長了肉會老,不嫩滑了。”
孟川點點頭,小心盯著時間,等到十五分鐘一到,便關火將鍋蓋揭開。
頓時一股撲鼻的清香瀰漫開來,讓孟川聞得精神一震!
不單單是這種淡淡的鮮美的肉香,其中似乎參雜著一種神奇的力量,讓孟川感覺自己的精、氣、神都在飛速回升。
真是玄妙!
再看鍋中的鬼臉蟹,哪裡還有之前猙獰的模樣?此時它通體鮮紅,跟一般被煮熟的螃蟹並沒有什麼區別。想來它身上的鬼臉應該只是身上的花紋,被煮熟之後也就消失了。
如此一隻巨大鮮美的螃蟹,確實是讓人食指大動。它本身的清香外加藥材的芬芳讓孟川也不禁吞了口口水。
“如何,鏟屎的,這是不是一道人家美味?!”橘貓傲然道。雖然看著它有些仙風道骨的感覺,但是嘴角隱隱若現的涎水還是證明它也沒有表面上的這般淡定。
孟川連連點頭,驚歎道:“這香味兒,一般的螃蟹也不可能能有。”
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