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在中國偌大的版圖上，各省兄弟發展有快有慢，有窮有富。

有知名度極高的地級市，如蘇州、桂林、青島，也有存在感強烈的省會城市，如成都、西安、杭州，同樣的，也有一批存在感不強的小透明。

南昌便是其中之一。

提起南昌，外地人可能一片茫然，但一說滕王閣，哦哦，知道！再說南昌起義，哦哦哦！

今年南昌GDP總值1184億，排在全國第52位，上有保定，下有澳門。隔壁的兄弟合肥，排在第58位。

它們有一個共同的稱呼：中部省會城市。

早晨，東湖區的一家小店裡。

程維帶著手下人在嗦粉。

米粉過一遍涼水瀝乾，加蒜末、蔥花、鹹蘿蔔乾、雪裡蕻菜沫、油炸花生米，以及一大勺本地辣椒醬，這叫拌粉。

一個員工吃了幾口，便覺嘴唇麻麻的，一直髮出「噝噝「的聲音，道：「不行不行，快給我點水，水水！「

「不能吃你放那麼多辣椒？「

「我也沒想到這麼辣啊！「

程維曉得對方是北方人，新調過來的，笑道：「都知道湖南、四川吃辣，其實江西也吃辣，而且是重辣。這種辣椒醬看著不出奇，後勁足。「

「嘶嘶！「

「我吃不了，真吃不了，老大給我換一個吧？「

「那來個豬血粉吧！「

程維給他叫了碗豬血粉，這個是有湯的，放了一點點辣。

員工嗦的大為滿意，然而下一秒，他就看到程維把自己不要的那碗辣粉端過去，哧溜哧溜的開始吃。

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