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由於是一家檔口店,沒有堂食區,買好東西后,四人重新回到車上。
暫時沒發動。
李丘澤嚐了嚐,這玩意兒表皮酥脆,口感還可以,裡面的餡兒沒有想象中那麼甜,肉是真有肉,肥油這麼一滲透吧,甜味中帶著一丁點的鹹,放在嘴裡越嚼越香。
居然別有一番風味。
不難吃。
尤其符合魔都那邊人的口味。
畢竟那是一個炒盤土豆絲都要放糖的神奇地方。
“葉飛,你真能把這馬蹄松做出來,跟這差不多的味兒?”李丘澤坐在駕駛座上,扭頭問。
這一點很重要。
如果說早前知道葉飛有創新改良各種小點心的天賦,他還不是特別上心的話,那麼這個堪比寫輪眼的天賦,就讓他實在矜持不住了。
他的2.0版本的草茶,以國風為主題,要想區別於歐香閣那種店,不做西式糕點,另闢蹊徑,將我國傳統糕點發揚光大。
當然,能改良到更符合現代人的口味就更好。
只要傳統元素不丟就行。
這就要去搜羅,要去選品。或者買配方,或者直接招聘有技術的人,或者去學。
而無論買配方,招人,還是學藝。
都不是一件簡單的事。
感覺路漫漫其修遠兮。
而如果身邊有個帶寫輪眼的人在,那這件事情可就簡單多了。
“哥你還不相信。”藍雪兒一邊啃著馬蹄松,一邊沒好氣道。
“你幹嘛對這個事情這麼上心?”席恩娜狐疑問。
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