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周福元去一旁買了一份臭豆腐。
這邊的臭豆腐跟外面名小吃臭豆腐是有區別的,這裡的臭豆腐不像金陵那邊用的讓豆腐自然發黑發臭發黴,也不是潭州那邊的臭豆腐,用油炸過後還要在特製滷汁中稍微煮一下。
這邊的臭豆腐是豆腐浸入老的莧菜梗汁水十分到二十分鐘,然後濾幹水份,放入油中直接炸了,然後蘸著醋,蒜汁等幾種簡單調味料拌成的蘸醬吃,也算是這裡的一種特色臭豆腐。
不過大概地方區域限制住了,這裡的臭豆腐沒有金陵的臭豆腐和潭州的臭豆腐來的出名。
在謝靖煙心中,其實每個地方的臭豆腐都是各有特色的。
只是從小到大的關係,謝靖煙的口味偏向自己家鄉的口味。
“謝靖煙要不要也來一份。”周福元問道。
這周福元才說完,謝靖煙的面前就多了一份,是周福軒買來的:“與其說,不如做,福元啊,誠心請客的人,是不會問客人要不要的。”
周福元指著周福軒:“哥,你太過分了,原本是我想請謝靖煙的。”
周福軒呵呵兩聲,一副表示沒聽見。
謝靖煙見狀,則去一旁點了一盤花生米,讓大家一起吃。
農村戲文散場差不多都在十點半。
謝靖煙他們吃完了點心,也差不多快十點了。
“等看完再拜壽我們就可以走了。”謝如煙的興致依舊很濃:“明天我們一起來看碧玉簪。”
“這戲份要做幾天啊。”謝靖煙隨口問道》
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