全聚德與福滿樓總部僅一街之隔，但內裡卻是截然不同的兩個世界。

出入福滿樓的，大多是遊手好閒的八旗子弟們，再次是些商人、小吏、地主富戶之流，與一般農戶比已富裕不少，算是小富而安。

而全聚德的常客，都是朝廷大員或是一方鉅富，每每都是乘車來，乘車回，低調無比。

若不是京城有頭有臉的人物，恐怕連聚賢樓的大名都沒聽過，更不知這是怎樣一個奢靡的所在。

胤祚是做金融出身的，跟銀子生銀子的金錢遊戲相比，其餘皆是末利，所以自銀行創力之後，對福滿樓和全聚德就不怎麼上心了，對其經營狀況也不甚瞭解。

走到福滿樓門口時，胤祚眺望了一眼全聚德，三層木質酒樓，飛簷斗拱，氣象巍峨，有種不可冒犯的威嚴氣象。

沒有銀行那種土豪金般的燈火環繞，也沒有福滿樓的招徠吆喝，人聲鼎沸，甚至連全聚德的招牌，也只是一塊小小的燙金匾額。

楊亭之慚愧的道：“六爺，今天酒樓包場了，恐怕要……”

胤祚道：“走，去後廚。”

楊亭之舒了口氣道：“勞煩六爺屈尊紆貴了。”

做了數年的生意人，身負秀才功名的楊亭之，早就沒了君子遠庖廚的書生氣。

全聚德的後廚一片火熱，數十名大江南北的名廚在各展手藝，灶臺前烈焰紛飛，案板前刀影閃動，不時有操著全國各色口音的大師傅吆喝，忙碌卻也井然有序。

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