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圓滾滾精巧的繡球夾在快子中,湊近一聽,還能聽到油聲輕微的滋響。
李成名就趁著剛出鍋最酥脆的時候,一口咬下。
酥皮被牙齒碾壓,包裹的白色椰蓉擠出,醇香的椰子味搭配上恰到好處的油香。
精緻的彷佛藝術品的中式甜點,將形貌維持的恰當的同時,保持甜而不膩,這就是甜品的最高禮節。
《輪迴樂園》
就連打算苛刻點講話的吳精國也不由點了點頭。
“開酥開的不錯。”
不過講完,卻是伸出手拿起了旁邊的清水喝了一口。
像他這樣動作的不在少數,頓時讓本來信心滿滿的餘秀琴緊張了起來,下意識將雙手交疊起來,指尖發顫。
看著評委喝完水後,繼續品嚐了起來,這才微微鬆了一口氣。
看來味道沒出問題。
意識到喝水的另一個可能,餘秀琴下意識看了一眼旁邊腦袋偏轉的陳景箱。
她前一道菜,是這傢伙的魚湯吧。
他的湯能將繡球酥的味道壓下去?
需要喝水緩解??
餘秀琴一時有些不敢相信,但總不能說評委齊刷刷的一起口渴吧。
正常而言,喝水有兩個含義,一個是味道慘不忍睹,一個就是上道菜味道太重,去味。
可那前提也多是出現在那種麻辣、極鹹、酸的髮指的情況。
魚湯怎麼想,味道也不至於那樣吧。
這般一想,餘秀琴的眼神不由怪異了起來,到底是什麼味,能把甜味壓下去。
不由自主的盯著陳景箱又看了起來,這次一看頓時奇怪。
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