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廚師長在一旁聽到小狐狸與許秀蓉的對話,不由得哈哈大笑。
他略帶豔羨之色地望著許秀蓉。
“許婆婆啊,以前我只聽說你外孫女學習成績很好,沒想到廚藝也這麼優秀,要是她以後不讀書了,開個小飯館肯定也生意爆棚。”
許秀蓉聽了又是自豪又是尷尬地摸了摸後腦勺。
“那還是算了,我還是希望囡囡可以好好讀書的,她一個女孩子家,我不太希望以後她困在鍋碗瓢盆裡。”
廚師長明白在家長心裡萬般皆下品惟有讀書高,其實他也可以理解這種感情,雖然說三百六十行,行行出狀元,但是就像他也瘋狂逼著自己家的學渣女兒補習各種課程。
因為自己是做廚師的,所以總是想著,如果女兒能做更輕鬆體面一點的工作的話,那還是好好讀書最有用。
……
廚師長很快收斂了嬉笑的神色,對著小狐狸嚴肅道。
“小姑娘,我想許婆婆肯定是最瞭解你的,那些稀奇的食材像是河豚這種我也不敢讓你試用,這樣吧,選條黑魚吧,你想清蒸想紅燒還是選別的燒法都隨你,你覺得怎麼樣?”
“好,那就黑魚。”
小狐狸點了點頭。
她做的就是香辣魚片湯。
蘇清歡很快挑了一條看著活蹦亂跳的黑魚,她三兩下地將它拍暈,然後去掉鱗片與魚鰭,颳去魚肚內無用的東西,接著就開始下刀,將整條魚骨十分完美地剔除。
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