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食盒裡,是一個八寸盤,上面落著兩層棋子燒餅。
舒舒覺得眼熟,與九阿哥對視一眼。
這不是二所弄出來的棋子燒餅改良版麼?
不過方子之前敬獻過翊坤宮,這是宜妃送到御前?
改良版的棋子燒餅,厚度只有之前燒餅的一半,還經過二次烘焙,使得外皮口感更加酥脆。
燒餅中間隔層用的不是芝麻醬油酥,而是換成了糜子面油酥,表層也是糜子面的淺黃色,中間空著,夾著切得成釘子的燻羊肉,吃一口又香又脆。
“對夾!”
舒舒想起上輩子吃過的一種蒙省紅山美食,不由脫口而出。
中間夾的餡不同,不是後世的燻五花肉,否則真的跟“紅山對夾”一樣一樣。
關於“紅山對夾”有個傳說,傳說來源於清代宮廷,是康熙(一說乾隆)北巡時宴請蒙古王公時上過這道吃食,然後就在草原流傳下來。
難道源頭在這個時間節點麼?!
透過漫長的歷史長河,舒舒彷彿看到後世在紅山品嚐這種美食的自己。
要是自己沒有覺醒回憶,就不會有棋子燒餅改良版。
沒有棋子燒餅改良版,就不會用這“對夾”相似的燒餅夾肉。
自己創造了歷史?
舒舒怔然。
九阿哥還跟吃藥似的,舒舒吃完了半盤子,他才吃完一個,吞嚥殆盡後,點頭附和道:“這名字起的好,可不就是燒餅夾肉……”
舒舒點點頭,沒有興致再說什麼。
同歷史的滾滾洪流相比,個人的力量太渺小。
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